三件头盖碗
关于茉莉鲜花
花茶对人体的作用
如何冲泡徐公茶
  徐公茶品中的品既含有品质、品级、品评、品味的意义,又融了茶品、人品的追求
  让我们相约,在网上一起品品“徐公茶”
  有这么一个空间,可以喝喝茶、摆摆龙门阵(聊聊天)
 
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【如何冲泡徐公茶】

  好茶要用好水泡和适合的茶具,还要有正确、合理的冲泡方法,如水的温度、投茶量的多少等等。一切准备就绪后,再准备好您的好心情,一起来享受我们的“徐公茶”。   陆羽茶经中关于水的描述:山水上、江水中、井水下,同样适合泡花茶,但在我们现在的生活中去到山里取水的机会很少,所以我们就用瓶(桶)装矿泉水或纯净水即可,将水烧至沸水后凉至80度左右。用水先清洁盖碗,再投茶3-5克,提起水壶沿碗壁一圈注水到茶碗的三分之一处,盖上茶盖约1分钟左右后,揭开茶盖,再往里注水至七、八分满,这时,注水时可用“凤凰三点头”式。
  这样,我们的徐公茶就泡好了,怎样享用就看您的了。
  好心情时泡好茶,心情当然更好;但当心情不好时,能有一杯好茶在手中,
会有什么效果?您想试试吗?希望您能给我们发邮件,谈谈您的喝茶体会。                                               (山精-碧潭飘雪)

 

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